Salg, service og reiseliv (SSR02‑01)
Kompetansemål og vurdering
Forklaring
Kompetansemål
Mål for opplæringen er at eleven skal kunne
- gjøre rede for ulike merkevarer og utforske ulike markedsstrategier som bedrifter kan bruke
- gjøre rede for sammenhengen mellom ekstern, intern og interaktiv markedsføring
- presentere et produkt som representerer innovasjon og nyskaping, og gjøre rede for hvilken rolle lønnsomhet, klima og etiske forhold har spilt i utviklingen
- planlegge, gjennomføre og evaluere et arrangement med tanke på lønnsomhet, bærekraft og sikkerhet
- utforske ulike reiselivsdestinasjoner og vurdere hvordan reiselivsvirksomhet påvirker bærekraftig utvikling
- utvikle og gjennomføre en markedsundersøkelse og bruke resultatene i videre arbeid
- planlegge og gjennomføre en markedsføringskampanje og presentere hvordan det er tatt hensyn til målgruppens forbrukeratferd og medievaner
- vurdere tiltak i salgskanaler som kan fremme salg, mersalg og gjensalg, og ta hensyn til dette i utviklingen av det indre og ytre salgsmiljøet
- planlegge, gjennomføre og avslutte et salg og vurdere salgsprosessen med utgangspunkt i måloppnåelse, kundeopplevelse og bruk av egnede salgsteknikker
- utvikle og presentere et helhetlig reiselivsprodukt og forklare hvordan ulike aktører samarbeider med og påvirker hverandre
- skape opplevelser av og formidle fortellinger om norsk og samisk kultur, natur og geografi
- utforske og vurdere hva vertskapsrollen har å si i ulike reiselivsaktiviteter
- reflektere over hvordan kultur, verdier og holdninger påvirker kommunikasjon mellom mennesker, og ta hensyn til dette i yrkesutøvelsen
- gjøre rede for servicerollen og utforske hvordan utøvelsen av den må tilpasses ulike mottakere i ulike situasjoner, og hvordan måten rollen blir utøvd på, kan påvirke omdømmet til bedrifter
Underveisvurdering
Underveisvurderingen skal bidra til å fremme læring og til å utvikle kompetanse. Elevene viser og utvikler kompetanse i programfaget kommunikasjon og markedsføring når de bruker kunnskaper, ferdigheter og kritisk tenkning til å løse arbeidsoppgaver i programfaget.
Læreren skal legge til rette for elevmedvirkning og stimulere til lærelyst gjennom varierte arbeidsoppgaver. Læreren kan gi arbeidsoppgaver som dekker flere av eller alle programfagene. Læreren skal være i dialog med elevene om utviklingen deres i programfaget kommunikasjon og markedsføring. Elevene skal få mulighet til å uttrykke hva de opplever at de mestrer, og reflektere over egen faglig utvikling. Læreren skal gi veiledning om videre læring og tilpasse opplæringen slik at elevene kan bruke veiledningen for å utvikle kompetansen sin i programfaget.
Standpunktvurdering
Standpunktkarakteren skal være uttrykk for den samlede kompetansen eleven har i programfaget kommunikasjon og markedsføring ved avslutningen av opplæringen i programfaget. Læreren skal planlegge og tilrettelegge for at eleven får vist kompetansen sin i programfaget på varierte måter. Med utgangspunkt i kompetansemålene skal læreren vurdere hvordan eleven viser forståelse og evne til refleksjon og kritisk tenkning, og hvordan eleven mestrer utfordringer og løser oppgaver i ulike sammenhenger. Læreren skal sette karakter i programfaget markedsføring og kommunikasjon basert på kompetansen eleven viser ved å planlegge, gjennomføre, vurdere og dokumentere eget faglig arbeid.